Cây Engkalak ( Bời lời đỏ)
- Tên khoa học : Litsea garciae
- Họ : Lauraceae
- Tên thường gọi : bời lời đỏ, bơ rừng tí hon, bơ hồng
- Thông tin chung : bơ rừng tí hon là một cây thường xanh cao tới 26 mét. Thân cây có thể có đường kính 60cm.
- Cây được thu hoạch từ tự nhiên chủ yếu để lấy quả ăn. Đôi khi nó được trồng để lấy loại quả , đặc biệt là ở Indonesia, ở những nơi nó là một trong những loại cây ăn quả được trồng phổ biến nhất.
- Phân bố : Đông Nam Á
- Môi trường sống : Một loại cây phụ tán mọc trong rừng lá rộng thường xanh. Được tìm thấy trên các địa điểm mở, bị xáo trộn trong các khu rừng khộp hỗn hợp ở độ cao tới 200 mét. Thường ven sông hoặc sườn đồi đất cát pha sét.
- Thông tin canh tác :
- Được tìm thấy trong bóng râm lốm đốm trong tự nhiên, mặc dù nó có thể phát triển trong điều kiện sáng sủa hơn nếu được tưới nước đầy đủ.
- Công dụng :Trái cây - sống hoặc nấu chín. Thịt màu trắng kem tương tự như bơ (Persea americana) nhưng mềm hơn với hương vị tinh tế hơn. Vỏ mỏng, màu hồng tươi có thể ăn được. Phần cùi của quả được ăn sống hoặc hấp với cơm. Ngay trước khi ăn, trái cây được lăn nhẹ giữa hai bàn tay để làm cho nó bầm tím và giúp giải phóng hương vị. Quả mọng hình cầu lõm, đường kính 25 - 45mm.
- Thảo dược :
- Vỏ cây đốt nhẹ được dùng để chữa vết đốt của sâu róm.
- Công dụng khác
- Một loại dầu được chiết xuất từ hạt. Nó được sử dụng để sản xuất nến và
- Nhân giống : Hạt giống
